Lekkere zomerse cocktails om zelf te maken

Populaire cocktails

De laatste jaren maakte vooral de Aperol Spritz haar opmars. Inmiddels is hij niet meer weg te denken in de wereld van cocktails. De Sex on the Beach is terug van weggeweest. Een drankje wat in de jaren 90 enorm populair was, wordt ook nu weer vaker geserveerd. Ook de Pornstar Martini is immens populair. Deze is niet alleen heerlijk, maar ziet er ook nog eens uit als een feestje. Hieronder kun je zien hoe je ze maakt;

Aperol spritz

Een mooie oranje cocktail met een zoete en toch ook licht bittere smaak; de Aperol Spritz. Enorm populair op het moment en eigenlijk vrij eenvoudig te maken met slechts een aantal ingrediënten.

Nodig voor 2 personen:

• Halve sinaasappel
• 180 ml prosecco
• 120 ml Aperol
• 60 ml water met koolzuur
• Ijsklontjes

Hoe maak je een Aperol spritz? 

Vul een groot wijnglas met de ijsklontjes (ongeveer 6 per glas). Schenk deze vervolgens vol met de prosecco, Aperol en water met koolzuur. Garneer hem met een schijfje sinaasappel voor een vrolijke en luxe uitstraling.

Pornstar martini

Een Pornstar martini is niet alleen een feestje om naar te kijken, hij is ook nog eens heerlijk! Het is een zoete en fruitige cocktail met een klein zuurtje van de limoen. Een echte tropische cocktail!

Nodig voor 2 personen:

• 1 limoen
• 50 ml vanille wodka
• 50 ml Passoa
• 100 ml duodrank Tropische vrucht
• 2 eetlepels eiwit
• Ijsblokjes
• 1 passievrucht

Hoe maak je een Pornstar martini?

De Pornstar Martini smaakt het allerlekkerst wanneer hij ijskoud is. Zet daarom een half uur van tevoren 2 martiniglazen in je koelkast. Pers ondertussen de limoen uit en doe deze samen met de wodka, Passoa, Duodrank, het eiwit en de ijsblokjes (circa 5 stuks) in een cocktailshaker. Schenk hem vervolgens door het zeefje in je martiniglazen. Garneer met een schijfje of halve passievrucht in elk glas.

Sex on the beach

De Sex on the beach is één van de meest bekende zomerse cocktails ter wereld. Door de combinatie van de geel/oranje en rode kleur een echte tropische eyecatcher. Benieuwd hoe je hem maakt?

Nodig voor 2 personen:

• 80 ml Peachtree
• 40 ml Wodka
• 80 ml sinaasappelsap
• 40 ml cranberrysap
• Schijfje sinaasappel
• Ijsklontjes

Hoe maak je een Sex on the beach?

Vul een wijnglas tot de rand met ijsklontjes. Schenk vervolgens de Peachtree, Wodka, sinaasappelsap er in. Roer voorzichtig met een lange lepel (slechts enkele keren). Vervolgens voeg je de cranberrysap erbij. Hierdoor ontstaat het prachtige marmereffect. Let op: niet meer roeren nu. Garneer met een schijfje sinaasappelsap om het helemaal af te maken!

Makkelijke cocktails

Wil je een snelle cocktail op tafel kunnen zetten die wat gemakkelijker is? Probeer dan eens één van onderstaande cocktails;

Mimosa

Nodig voor 2 personen:

• 120 ml verse sinaasappelsap
• 120 ml mousserende wijn
• 2 theelepels Cointreau

Hoe maak je een Mimosa?

Een Mimosa maken is enorm gemakkelijk. Schenk de sinaasappelsap in een champagneglas. Vul aan met mousserende wijn (Prosecco, Cava of Champagne). Roer voorzichtig door. Als laatste schenk je er de Cointreau bovenop.

Gin tonic

Nodig voor 2 personen:

• 100 ml Gin
• 300 ml Tonic
• Ijsblokjes

Hoe maak je een Gin tonic?

Doe ongeveer 6 ijsblokjes in een groot glas. Giet de Gin erbij en vervolgens de Tonic. Roer even door en je kunt hem serveren of opdrinken!

Mojito

Nodig voor 2 personen:

• 1 eetlepel poedersuiker
• Verse munt
• 70 ml bruine rum
• Limoen
• Ijsblokjes

Hoe maak je een Mojito?

Pluk wat blaadjes van de takjes munt. Kneus met je vingers of in een vijzel. Pers de limoenen uit. Pak een theedoek en sla circa 20 ijsblokjes met een hamer kapot. Je kunt hiervoor ook een blender of icecrusher gebruiken. Schep het ijs in een cocktailshaker en voeg de rum, het sap van de limoen, de poedersuiker en gekneusde muntblaadjes toe. Shake vervolgens circa 30 seconden.

Garneer met wat munt en limoenschijfjes.

Geniet van één van deze heerlijke cocktails deze zomer!